2008年1月26日（土）
今年もソリウッド恒例の木工教室
新年会を行いました。

今年もＴさんＨさん生徒さんのＴ
さんＳさんにお手伝いして頂き、
30人分の料理を作る事が出来ました

この場をお借りして感謝の気持ち
とお礼を申し上げます。
ありがとうございました。

虹鱒の竹串焼き・ホタルイカ
の串焼きです。

毎年新年会では、工房の外に
炭で焼き物が出来る様に、ブ
ロックを並べています。

新年会は、基本セルフサービス
なので、自分が食べたいものは
自分で何とかして頂きます。

スタッフＴ氏による毎年恒例
の焼き鳥です。

今年も焼き鳥は人気が高かった
なんてったってお酒のおつまみ
の王道ですからね。

毎年、インスタント囲炉裏の
周りには人が集まりますね〜

火の周りは暖かいからかな？

ＴさんＳさんによる、水餃子・
焼き餃子・おでんです。
焼き餃子の写真がないのですが
申し訳ありません。

餃子は皮から手作りした本格的
な物です。
皮はもっちり餡はジューシーこ
の餃子を食べると市販で売って
いる餃子は食べれません。

おでんもとてもおいしかった
です。
大根なども煮くづれしないよ
うに、面取などの一手間をし
て昆布だしに薄口醤油で関西
風に仕上げていました。

スタッフＨ氏による恒例の
串揚げです。
いつも油に付っきりで揚げて
くれています。
アスパラに豚肉を巻いたのは
絶品です。

いつも新年会には、デザート
がなかったので今年は、白玉
お汁粉とフルーツヨーグルト
を作って見ました。

女性の方には好評に思えたの
ですが・・・・・

夕方３時を過ぎると、日が当らなく
なると急に寒くなるので

みなさん囲炉裏の回りに集合です。

今年も大板・中板・小板のプレゼント
がありました。
今年もハズレなし大盤振る舞いでした

Ｔ氏による材の説明です。
みんな真剣にどの板にしようか悩んで
います。

今年も不公平がないように
くじ引きで抽選しました。

自分の目当てのが当った人
そうでない人もいたと思い
ますが、このプレゼントで
思い思いに良い作品を作っ
て頂きたいと思います。

今年は、トチの一枚板やクリ・
セン・オノオレカンバ・ニレ
等かなり綺麗な面白い板があ
りました。

日も暮れかけてくると
益々火の傍に集まります

新年会にご参加の皆様ありがとうございました。
今年も皆様が良い物を作れるようサポートしていきたいと
思います。
今年も宜しくお願い致します。

ソリウッド・プロダクツ株式会社